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燒烤時炭如何放在燒烤爐上

知識 更新时间:2025-05-09 11:03:22

  直接燒烤:

  1、把球碳放在燒烤爐碳架的中央 ;

  2、把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。

  間接燒烤:

  1、球碳點燃後置于碳架的兩端;

  2、肉類蔬菜擺放在燒烤架中部;

  3、蓋上爐蓋,用風門調節火候,靠熏焖将食物制熟即可。

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