随着現在我們生活水平的的日益提高，很多人都是非常注重身體的健康，大家都紛紛開始養生起來，相信很多人都知道雪蛤，雪蛤是很好的滋補品。雪蛤是東北林蛙的别名。雪蛤作為一味很有滋補作用的藥材，雪蛤油又叫林蛙油。雪蛤是東北著名的土特産，藥用和食用的雪蛤實際上就是雌性蛤蟆的輸卵管。在我國有上千年的服用曆史，明、清時被列為宮廷貢品，在醫學上素有 “軟黃金”、“動物人參”之美譽。
林蛙狀如一隻巨型青蛙，生長于小興安嶺和長白山闊葉林與針闊混交林裡，與熊掌、猴頭、飛龍并稱東北“四大山珍”。因為于冬天雪地裡捕得，也叫雪蛤。每隻林蛙肚子裡有一粒膠囊，似膏似油，裡面儲存着能量，冬天，當雪地裡找不到東西吃時，林蛙就靠肚子裡的膠囊維持生命，這隻活命的膠囊原來是輸卵管。
起初，那輸卵管叫“雪蛤膏”或“雪蛤油”,叫久了，“膏”和“油”就掉了，隻剩下“雪蛤”。對人類而言，林蛙輸卵管的意義大于林蛙本身，局部優于全身，于是大家便以偏概全地把那副輸卵管叫做“雪蛤”。
雪蛤能天天吃嗎
雪蛤雖然是非常好的滋補品，但是雪蛤不能天天吃的哦，因為雪蛤含有豐富的雌激素，過度食用會導緻雌激素攝入過量，導緻内分泌失調，引發乳腺、子宮等疾病。而且雪蛤比較難消化，腸胃差的人吃了很容易導緻腸道炎。專家建議：一般一周吃一次即可，每次大概10-15g。
哪些人不能吃雪蛤？
因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管，内含有較多的雌性激素，所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人，都不适合食用，否則會産生不好的副作用，加重症狀。
因為雪蛤比較脂膩，吃完以後難消化，所以脾胃虛弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否則也可能會受到雪蛤的副作用。
雪蛤的适用人群？
1、商務智士、政界要員、進取學子、司機、長途旅行者及疲勞者；
2、貧血、先天體質虛弱、年老體質早衰者；
3、孕婦補充營養及産後缺乳，更年期婦女；
4、思慮過度、心神失養、煩躁、夜睡不佳，失眠多夢者；
5、大病後、大手術後、功能失調者；
6、肺虛久咳、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心症等引起的哮喘者；
7、對需放療、化療的腫瘤患者可迅速補充高蛋白，增加白細胞恢複體力。
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