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發芽的青豌豆怎麼吃

知識 更新时间:2025-01-31 13:55:24

  發芽的青豌豆,直接放在開水裡煮熟,加上一點鹽,味道還不錯的。可以當做零食來吃。

  豌豆(學名:PisumsativumLinn),一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉比小葉大,葉狀,心形,下緣具細牙齒。小葉卵圓形;花于葉腋單生或數朵排列為總狀花序;花萼鐘狀,深5裂,裂片披針形;花冠顔色多樣,随品種而異,但多為白色和紫色,雄蕊(9+1)兩體。子房無毛,花柱扁,内面有髯毛。莢果腫脹,長橢圓形,頂端斜急尖,背部近于伸直,内側有堅硬紙質的内皮;種子2-10顆,圓形,青綠色,有皺紋或無,幹後變為黃色。

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