沙參和羊肉之間沒有相克關系,可放心食用。
菜品舉例:沙參當歸炖羊肉。
材料:羊肉、沙參、當歸、油、食鹽、味精。
具體步驟:
1、羊肉洗淨切成中塊,用水焯後撈出;
2、将沙參、當歸切成厚片;
3、将羊肉、沙參、當歸放進炖鍋,加1碗半肥水,把炖鍋蓋上蓋,隔水炖;
4、先用大火炖30分鐘,再用中火炖50分鐘,最後用小火炖90分鐘;
5、将藥渣撈出,放入熟油、食鹽和味精攪拌均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!