1、可以。但是糖醋排骨最好不要用羊排或牛排,應為羊排有味,不适合糖醋的味道。牛排較老。
2、糖醋排骨制作材料:肋排500克,香蔥1棵,生姜1塊,大蒜2瓣,澱粉适量,食用油500克,醬油二分之一大匙,香醋1大匙,精鹽二分之一小匙,白糖1大匙,味精二分之一小匙。首先将排骨洗淨剁成小段;姜、蒜洗淨切片;香蔥洗淨切末;鍋内放油,燒至五成熱時,将排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油,、鍋内留底油,加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片,與排骨同炒,倒入沒過排骨面的溫水,大火燒開,改小火炖煮30分鐘;排骨入味香軟時,加糖、醋、香蔥末,用水澱粉勾芡,大火收濃汁即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!