狗蝦有水煮、油炸、小炒等做法。
水煮狗蝦的主料:狗蝦2斤。
調料:食鹽适量,八角1個,花椒少許。
水煮狗蝦的做法:
1、狗蝦買回以後,用清水沖洗幹淨。
2、鍋内放少許水,水量不用太多,加一粒八角,幾粒花椒。
3、放入洗淨的狗蝦,然後依據自己的口味加上适量的鹽。
4、用鏟子慢慢的再鍋内翻動狗蝦,讓狗蝦在鍋内受熱均勻。
5、當鍋内的狗蝦全身變紅的時候,關火。
6、把狗蝦連同鍋内的湯全部倒入盆中,讓狗蝦在湯汁中腌漬一個小時以上,完全入味。裝盤完成。
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