材料:排骨250克、油豆腐150克、油适量、鹽适量、生抽适量、蒜頭适量、地瓜粉适量。
做法:
1、買回來的豆蔔備用。
2、豆蔔氽水後擠幹水份。
3、排骨備用。
4、排骨加鹽,生抽,地瓜粉拌均。
5、熱鍋下油,爆香蒜頭後将排骨兩面煎一煎。
6、把所有材料放到電壓力鍋中,加生抽,在加少許水,烹調。
7、烹調後可裝盤食用。
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