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尖螺做法

美食更新时间:2024-12-26 20:44:16

　　1、尖尾螺買回來後多清洗幾遍後瀝幹水分。

　　2、青蒜切段,紅辣椒切碎,姜切絲,大蒜切碎。

　　3、鍋中熱油爆香姜絲蒜米。

　　4、把紅辣椒倒入翻炒出香。

　　5、把尖尾螺倒入翻炒。

　　6、加入适量鹽。

　　7、加入适量雞精。

　　8、淋适量生抽。

　　9、把青蒜倒入炒香。

　　10、加入少許的水，把蓋子蓋上焖煮一小會。

　　11、炒至尖尾螺熟後淋适量蚝油翻拌均勻出鍋。

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