因為在生産大米時,黑蟲的卵就已經在大米裡了;随着時間的過去,大米裡的卵就在米袋或者米桶裡孵化出了黑蟲。
大米是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品。稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素,是南方人民的主要食品。
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