要吃早餐;在獻血前一天晚上及獻血當天早上不要空腹,獻血當日早晨應吃些清淡飲食,如稀飯、面包、饅頭等。因為空腹時身體内的葡萄糖會相對降低,以免在獻血過程中出現頭暈、心慌、出汗等不良反應,但也不要飲食過飽。
以素食為主;獻血前幾日應以吃素食為主,不要吃高脂肪、高蛋白的食品,如肉、魚、蛋、牛奶、豆制品及油膩食物,食用較多含脂類的油膩食品後,大量脂類物質進入血液,此時的血統稱為脂肪血,脂肪血用作直接供血是很危險的,受血者接受這種血液後,很容易出現寒顫、高熱等輸血反應,甚至危及生命。
不要飲酒;獻血的前一天晚上不要吃得過飽,獻血的前兩餐不要飲酒,更不能飲烈性酒。宜吃清淡食品,不要吃肉、魚、蛋、牛奶以及豆制品等食物,以防止血液渾濁,影響血液質量。
準備營養豐富的食物;獻血前應準備一些營養價值較高、易于消化吸收且又富含蛋白質、鐵和維生素 C 的食物,如牛奶、豆奶、雞蛋、面包、蛋糕、火腿腸及果汁等,獻血後應馬上進食,以迅速補充液體、能量及電解質。
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