上海的疫情給很多人都帶來了生活上的不便，尤其是在飲食上，長時間的吃不到新鮮的蔬菜，就更别說平時随時都能吃到的零食了。這個時候過生日，似乎也缺少了儀式感中必不可少的蛋糕。家裡常備做蛋糕的食材還好，如果沒有，那在這段時間過生日，可能就吃不上了。
然而上海有個家庭，為了能讓家人過個圓滿的生日，還是做出了一個沒有“蛋”和“奶油”的蛋糕，正所謂在美食方面，任何困難都阻擋不了一個吃貨的。這家人将做好的“生日蛋糕”發到網上，不少網友都開啟了羨慕模式，并且紛紛表示“這比真的蛋糕強多了”。更有網友羨慕做蛋糕的食材，隔着屏幕都在流口水。
原來這家人做蛋糕的主要食材隻有兩種，并且肉眼可見，就是米飯和紅燒肉。相比于蔬菜來說，大米的需求還相對小一些，看樣子就是将煮熟後的米飯先鋪一層在盤子上，然後将紅燒肉一塊塊地擺在米飯上，再在紅燒肉上鋪上米飯，最後再來一層紅燒肉，撒些蔥花點綴，蛋糕的樣子就做好了，上面還插了兩根蠟燭，還真有那麼幾分相似。
我分析了一下，其實做這種“蛋糕”，比做奶油蛋糕簡單多了，先煮上米飯，準備五花肉，洗幹淨後可以焯水也可以不焯水，每個人的做法不同。然後放上冰糖、食鹽、醬油等調味料，煮到湯汁吸收得差不多就可以了，最後按順序擺在盤子裡。不需要打發奶油和蛋清，也不需要烤箱，就是日常的炊具就能完成。如果家裡沒有五花肉，完全可以用其他的食材做出來，隻要是有的。
網友說得羨慕，大概也是這個時候，還能吃上紅燒肉，屬實是不容易了。其實家裡常備些五花肉，也是好的，做起來也不麻煩，主要關鍵的時候能解饞，還能對抗饑餓。
在羨煞衆人的同時，也有人對“生日為什麼一定要吃蛋糕”這件事提出了質疑，有人說“為什麼要學習西方，吃一碗長壽面不好嗎”。生日吃什麼是自己的選擇，有人的儀式感就是吃蛋糕，有人的儀式感就是長壽面，所以不是崇洋媚外，也不必妄自菲薄，更不用上綱上線，你覺得呢？
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