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痛風哪些蔬菜不能吃

健康 更新时间:2024-12-17 11:39:52

  1、菠菜:菠菜是非常有營養的蔬菜,鐵元素、維生素的含量都很高,但因為含有很多草酸,會加重患者的尿酸沉積,所以是不适合患者食用的,此外,菠菜的嘌呤含量其實也不低,如果要食用,最好用開水燙一次。

  2、豆芽:豆芽是用大豆發出來的,營養也比大豆豐富,蛋白質也比大豆更容易被我們吸收,不過雖然豆芽更有營養,但它們是不适合痛風患者食用的。

  3、扁豆:扁豆是一種很常見的食材,很多人也愛吃,而且幹扁豆還是一種中藥材,有健脾祛濕的作用,但是扁豆的嘌呤含量比較高,對于有痛風的人來說,是不适宜食用的。

  4、辣椒:辣椒的維生素C含量很高,是很好的食材,但它屬于辛辣類食物,刺激性很大,患者食用後很容易導緻疾病發作,所以應該避免食用。

  5、洋蔥:洋蔥含有很多抗氧化物質,可以幫助我們抵抗衰老,但它同樣是刺激性很大的食物,所以患有痛風的人應該避免食用。

  6、豆角:豆角是很多人都愛吃的食物,但是對患者來說,吃豆角會加重病情,所以不能吃。與其他種類的蔬菜相比,豆角的嘌呤也是非常高的。

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