1、大龍燚火鍋:大龍燚的鍋底味道非常濃郁,也很特别,為了照顧不吃辣的顧客,也将辣度分為三個層次,讓不太能吃辣的顧客也能感受到四川火鍋的魅力。
2、劉家佳碼頭老火鍋:創始于重慶的一家老牌火鍋,雖然始于重慶,但是其正宗的麻辣口味,征服了重慶與成都人民的味蕾,也使得在四川擁有很高的人氣,長年以來生意都十分火爆,每一次去都需要排隊,是嗜辣一族不容錯過的四川火鍋店。
3、海底撈火鍋:海底撈是名聲非常響亮的一家火鍋店,主要與川味火鍋為主,并且兼容各地特色火鍋口味,很大的優勢還是在于服務,周到的服務讓每一位顧客都表示肯定。
4、巴蜀大宅門火鍋:在成都擁有很高知名度的一家火鍋店,在就餐高峰期時永遠都在排隊,其加入了菊花的牛油鍋底,在煮菜時散發出獨特的菊花清香,深受好評。
5、皇城老媽火鍋:成都經典的火鍋店之一,口味麻辣香醇,菜品十分豐富,擺盤非常别緻,去過的人總對其贊不絕口,其秉承的四川文化,也給顧客留下了深刻的印象。
6、渝味楠老火鍋:這是重現上個世紀80年代末川渝火鍋口味的知名品牌,發揚着原生态火鍋的精髓。有着祖傳火鍋底料熬制手法,讓顧客吃起來很辣但是不傷喉嚨,麻味十足卻不傷腸胃,以新鮮的食材與獨特的口味獲得顧客的認可。
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