1、牛奶大家都不陌生,它是很多人早餐的時候都會喝的一種飲品,裡面富含豐富的蛋白質、鈣等營養物質,味道也非常鮮美,其男女老少皆宜,我們看到的牛奶都是液體的,但是實際上它屬于膠體的一種。
2、牛奶和豆漿一樣都是膠體,我們将牛奶放到過濾紙上就會發現,它并不會和水一樣被濾為溶質和清液,且牛奶放置久了之後不會發生分層而乳濁液則會發生分層。
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