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豆腐架子怎麼做

知識 更新时间:2024-11-23 09:57:10

  做豆腐架子步驟如下:

  1、加入約200毫升的涼開水,将其攪拌均勻成無核糊狀;

  2、點火上鍋,倒入約2.1升水,煮沸;

  3、将攪拌均勻的涼粉糊倒入沸水中,迅速攪拌,不讓它沉底結砣,五分鐘後,見到冒泡便可關火;

  4、倒入方形不鏽鋼容器内,先放置一邊晾涼,再煮一鍋水,水開後倒入薄荷梗即可。

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