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韭菜炒雞雜最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-03 17:46:21

  食材:

  雞雜300g、韭菜200g、油适量、鹽适量、生姜适量、料酒适量、紅椒适量、蒸魚豉油适量、雞精适量 ;

  步驟:

  1、将雞雜洗淨切片;

  2、韭菜切斷;

  3、鍋燒熱放油放姜爆香;

  4、放入雞雜;

  5、放料酒;

  6、放豉油;

  7、放紅椒絲;

  8、放入韭菜;

  9、翻炒1分鐘;

  10、裝盤。

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