關羽斬華雄是小說《三國演義》中的精彩橋段，雖然這段故事在曆史上并未發生過，但經過演義的精彩描寫以及民間故事、戲曲的廣泛流傳，這段故事已經耳熟能詳，成為許多人津津樂道的三國故事。
在小說之中，董卓廢黜漢少帝，改立陳留王劉協為帝，殘暴不仁，飛揚跋扈，以袁紹為首的關東十八路諸侯組成聯軍，讨伐董卓，董卓連忙派遣大将華雄前去汜水關抵抗，然而關東諸侯聯軍接連派出數員大将，都被華雄斬殺，一時之間，諸侯驚悚，無人敢去迎戰。
關羽溫酒斬華雄
彼時的關羽隻是劉備手下的馬弓手，而劉備也不過隻是平原相，雖然身份低微，但一向恃才傲物的關羽自請出戰。諸侯們得知關羽身份之後，不僅大聲呵斥，還揚言要将關羽趕出去，曹操及時制止，并說關羽敢去應戰，并有勇略，況且相貌出衆，華雄也不知道他的身份。當下關羽立下軍令狀，不能取勝，願意獻上人頭作保。曹操急忙令人溫酒，以壯行色，而關羽則說：酒且斟下，某去便來。于是飛馬出陣，諸侯們隻聽到鼓聲大振，喊聲震天，正欲派人前去打聽，隻見關羽已經得勝而歸，将華雄人頭擲于地上，而先前斟下的酒尚溫。
曹操溫酒
這一戰不僅使得關羽一戰成名，而且也在故事中刻畫了關羽的高傲、諸侯的短視以及曹操的英明，是小說中極為精彩的橋段之一，尤其是不同人物的刻畫描寫、曹操與諸侯的對話矛盾、不直接描寫作戰場面而通過諸侯反應、其酒尚溫等側面來襯托，這些寫作手法也使得這段故事描寫具有較高的文學價值。
那麼關羽為什麼要用“溫酒”呢？現在喝酒都是直接打開飲用，而在不少影視劇中，也都是直接豪飲，況且在作戰之中，戰事匆忙，為何還要溫酒呢？
其實這一細節不僅是為了烘托關羽作戰之勇猛，而是和中國古代的風俗習慣有關，不過由于時代久遠，漢代的風俗習慣早已無從考證，史料記載更是稀少，但這些風俗習慣卻能在墓葬文化中得到答案。
墓葬文化
我國墓葬文化秉承“事死如事生”的理念，所以在墓葬中可以間接認識到古代人們的生活習俗。通過墓葬的挖掘，出土了大量的青銅酒器，說明在夏商周時期，飲酒的風氣已經逐漸形成，而不同的酒器種類繁多，例如：觚、彜、卣、觥、罍、瓿、卮、盉、斝、觯等等。
酒爵
不過從用途上而言，其可以分為：飲酒器、溫酒器和盛酒器，經過專家考證，溫酒器有：爵、角、斝即為溫酒器，而通過這些考古發現，漢代已經盛行溫酒的習俗，所以關羽溫酒斬華雄也确實是漢代生活的真實寫照。
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