丁桂魚有刺。
丁桂魚的魚刺并不多,主要為主幹大刺,無肌間刺。丁桂魚的肉質鮮嫩,味道鮮美,含有豐富的營養成分,且魚刺少,非常适合老人、小孩以及怕麻煩的人群食用。
丁桂魚,是一種分布于歐亞大陸(西起不列颠群島,東至鄂畢河和葉尼塞河,南至貝加爾湖)淡水和汽水的魚類,是丁鱥屬的唯一一個種。通常生活在水流緩慢的淡水中,特别是湖泊和河流下遊。
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