夏天來了,不管是成年人還是孩子,都愛到超市、小賣鋪去買雪糕來解暑,但是,解暑的同時又傷身,注意:這種雪糕千萬不要給孩子吃,小心有危害~
TOP1:千萬不要吃化了在凍上的雪糕!
融化後再凍上的雪糕或含可溶性“毒”蛋白,大家在購買的時候一定要看包裝,如果雪糕儲存達不到包裝上所設定的溫度的要求,會引起一些結構的變化,形狀也會發生一些變化。融化了再冰凍的雪糕,會産生一些對身體有害的物質,比如可溶性毒蛋白、胺類等,所以要盡量避免~
TOP2:少吃外邊賣的雪糕!
外邊賣的雪糕有大量的添加劑,不僅會發胖,而且對腸胃傷害極大,尤其是痰濕體質,體寒體質,本來體内寒氣就排不出來,加上冰淇淋、雪糕會加重濕氣,往往表現為胃痛、胃脹、胃酸等消化系統疾病。
TOP3:吃多冰激淩會引發頭痛!
冷飲進口時,會對口腔黏膜造成刺激,這就可能使得頭部和面部的肌肉、血管收縮痙攣,神經産生放射性的疼痛,所以要少吃,并且慢慢吃~
那麼,什麼樣的雪糕是孩子能吃的?
其實自己家做的才最健康,下邊我來教教大家吧~
巧克力脆皮草莓雪糕
1、1個蛋黃 20g細砂糖 香草精少許攪拌至發白
2、100ml牛奶煮至快沸騰,倒入步驟1中,邊快速攪拌邊倒入
3、 回爐上加熱至粘稠狀,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可關火。加熱期間需要用刮刀不停攪拌,完成後過篩冷卻
4、100ml淡奶油稍微打發後,加入步驟3中混合均勻,加入自制的草莓醬适量,稍微混合,倒入裱花袋中,擠入模具中冷凍
5、好時脆皮巧克力醬倒入杯中,雪糕脫模後蘸醬,撒上凍幹草莓丁,就可以吃了~
抹茶酸奶雪糕
制作配料:清水300克 糯米粉30克 濃稠酸奶220克 白糖60克 抹茶粉3克 藍莓适量
制作方法:
1、首先把所需要的材料準備好。30克糯米粉用300克清水充分混合拌均勻,拌至沒有粉狀顆粒。
2、倒入不粘鍋,然後開小火慢煮,一邊攪拌一邊熬煮,要不停地攪拌,直到煮至冒泡泡。然後繼續煮1分鐘,煮至糯米熟透即可關火。
3、煮好的糯米糊涼至常溫,加入抹茶粉,充分攪拌均勻、加上酸奶充分攪拌。
4、準備6個雪糕模具,模具可以放入自己喜歡的果幹或是水果,然後放入冰箱冰凍起來即可~
看了這些,你大概有一定了解了吧?以上的内容你一定要注意,千萬不要毀了自己~
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