1、注備兩片面包(全麥、粗糧均可),将面包邊切掉後在面包上抹上沙拉醬。
2、然後将芝士條和火腿片依次放至一片面包上,并将另一片面包蓋上,壓實。
3、用兩個雞蛋打成蛋液,與少許鹽和牛奶一起攪拌均勻,然後将三明治均勻地裹上蛋液備用。然後起鍋,放入黃油并加熱至融化,将裹上蛋液的三明治放入鍋中小火煎至四周的雞蛋凝固即可。
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