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大米糕怎麼做

知識 更新时间:2024-12-15 04:40:33

  材料:米粉110克、中筋面粉110克、水180克、22克酵母、2克泡打粉。

  大米糕做法:

  1、米粉加入面粉。

  2、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,泡打粉選擇無鋁的。

  3、攪拌均勻。

  4、模具事先塗油。

  5、将面糊倒入。

  6、醒發至表面有很多氣泡。

  7、蒸20分鐘左右即可。

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