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闆栗需要煮多久

知識 更新时间:2024-12-27 12:26:17

1、剝殼闆栗:20-30分鐘。剝殼闆栗一般是煮熟了直接食用,因此煮剝殼闆栗主要是為了讓闆栗入味、口感變好,闆栗中含有大量的澱粉、膳食纖維等成分,而且一次性會煮很多闆栗,因此剝殼闆栗一般煮20-30分鐘,若是煲湯食用,時間還會更久一些。

2、帶殼闆栗:15-20分鐘。帶殼闆栗,需要加熱徹底,然後去掉外皮食用,一般情況下,煮15-20分鐘比較恰當,另外若煮帶殼闆栗是為了去皮,僅需5分鐘即可,煮久了反而不好去皮,半生半熟的狀态下,外皮可以輕松去掉。

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