可以采用這樣的方法解凍冷凍室裡的豆腐:
首先将凍豆腐從冷凍室中取出,然後将凍豆腐放在碗中,靜置兩到三分鐘;靜置完成後,向盛有凍豆腐的碗裡加入冷水,使凍豆腐浸沒;保持冷水浸沒凍豆腐并浸泡20分鐘,将碗裡的水瀝去,再添加溫水浸沒5分鐘;5分鐘後将溫水倒掉,即可成功解凍冷凍室裡的豆腐。
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