秋林格瓦斯含有酒精,但含量很低,在0.5%-2%之間。
秋林格瓦斯是以俄式大面包、大列巴為基質,經糖化、乳酸菌、多菌株混合發酵而成。采用其傳統發酵工藝加工,為國内唯一大面包釀造的飲品。
秋林品牌從1900年開始已經有一百多年的曆史,秋林格瓦斯是以俄式大面包、大列巴為基質,經糖化、乳酸菌、多菌株混合發酵而成。采用其傳統發酵工藝加工,國内為唯一大面包釀造的飲品。營養價值豐富,常飲對健康有益。含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。這在中國一百多年的天然飲品是與美國的可樂、保加利亞的布紮、德國的啤酒一道被公譽為“世界四大民族飲品”。
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