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豬腰炒辣椒的做法是是什麼

知識 更新时间:2024-11-28 16:41:08

  原料:豬肝1隻,青辣椒150g,蒜,姜。

  調料:鹽,醬油,雞精。

  制作:

  1、豬肝切片,用清水浸泡15分鐘,辣椒切片,姜,蒜切片;

  2、起油鍋,放入姜,蒜爆香,加豬肝炒至變色,放少許醬油;

  3、八成熟時,放入辣椒,鹽,雞精炒勻,出鍋。

  功效:健胃,補血,養肝,明目。

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