蝦和山藥是可以一起吃,兩者可以一起炒着吃,做成山藥炒蝦仁。山藥炒蝦仁是廣東省傳統地方名菜,屬于粵菜系。
蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
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