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驢肉和牛奶可以一起進食嗎

知識 更新时间:2025-12-04 10:06:05

  根據事物“生、克”學說,驢肉可與牛奶同食。

  1、驢肉含有豐富的蛋白質、脂肪,以及鈣、鐵、磷等微量元素,具有補血、益氣、安心氣的功能。适宜勞損、心煩心悸、氣血不足、營養不良、貧血頭暈之人食用。但中醫認為驢易動風,尤其脂肪更甚,故驢肉一般取腿部精肉為用。每日服用量以100克為宜。有卒中病史者不宜服,懷孕婦女也不宜服,以免動胎難産。中醫還認為,驢肉食用時一般不宜再食荊芥。

  2、牛奶含豐富的蛋白質、脂肪、乳糖、維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鐵等礦物元素,營養豐富。

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