夏天可以吃海參,每天吃一次。海參屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,很适合減肥而又需要蛋白的人群。夏季人容易疲乏無力,再加上運動少,精氣神容易下降,補充海參可以使人精力充沛。海參中蛋白含量占50%左右,而且其氨基酸組成有18種。野生海參海底自然生長,吃海底的藻類,貝殼,各種精華在體内長期積累,營養豐富。但養殖海參體内有很多激素對人體有害。所以吃海參時,吃野生海參會更好。
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