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煎鍋是不是平底鍋啊求指教

知識 更新时间:2024-11-25 07:15:21

  煎鍋是一種采用複底焊接工藝,熱效率高,使用壽命長,能夠進行煎,烙的現代化炊具。使用起來清潔衛生,沒有輻射,省時省力,是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。

  平底鍋是一種用來煎煮食物的器具,約20 至 30厘米直徑大,低鍋邊并且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為制造物料。平底鍋适合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,隻需短短幾分鐘,就能烹調出各式各樣的佳肴。

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