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1月是吃大閘蟹的時候嗎

知識 更新时间:2025-02-01 15:51:13

  一月份不是吃大閘蟹的時候。

  吃大閘蟹的最好時間如下:

  1、農曆九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩,是吃母蟹的最佳時間;

  2、十一月公蟹性腺發育最好,這時黃肥膏白,肉豐味美,蟹膏的口感豐腴圓潤,是吃公蟹最佳的時間。

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