讓糖霜快速幹的方法是:将糖霜放在預熱後已經關閉電源的烤箱中烤一二分鐘即可。
糖霜是蛋糕及其它烘焙食物的甜味裝飾。糖霜有很多種,比如蛋白糖霜,它是由蛋白加上檸檬汁打發而成的,是濕性的。若加上色素就是彩色糖霜了,它有一定的粘性,可以用于烘焙食品的造型中。
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