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怎樣炸花生米要用多少油

知識 更新时间:2024-11-25 22:39:33

  炸花生米的油适量即可,做法如下:

  1、鍋洗幹淨擦幹水分,倒入少許油;

  2、倒入花生米;

  3、不停的來加攪拌花生米;

  4、待花生米變成深色後關火;

  5、裝入盤内散上鹽即可。

  關鍵:

  1、油倒入鍋内後馬上倒花生米,不能讓油加熱後再倒,這樣才會受熱均勻并且不糊;

  2、倒入花生米後就要不停的攪拌,以免隻受熱一面;

  3、待顔色變深後就可關火,無需等待時間,否則會糊。

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