1、蒜瓣适量。冬瓜切成一塊塊。
2、油熱放入蒜瓣。
3、接着放入冬瓜塊。
4、放入鹽,生抽,(生抽的顔色比較好看)。
5、酥肉放入,再放入少量的蝦米。
6、放入少量的水,放入少量的味精,一直炖至酥肉變軟,變爛。
7、盛入盤子中。
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