1、土豆絲放醋有兩個時間可以放。
2、第一個時間是在浸泡土豆絲的水裡面加入一勺醋,也可以加入一點鹽,這會讓炒出來的土豆更加的脆,更加的爽口。
3、第二個時間是在土豆出鍋的時候,醋放下去立馬翻炒,均勻了就要出鍋。醋在高溫的環境下是非常容易增發的,一開始就把醋放入鍋裡,會聞到有醋的香味,但是土豆絲上面是完全沒有香味。
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