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肉蟹怎麼清洗

生活 更新时间:2024-07-25 22:37:47

  1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。

  2、放入要清洗的肉蟹,不要擔心肉蟹會到處亂跑,它會鑽進水裡。有個别肉蟹會跑出來,把它抓住或趕進水裡就行了,一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。

  3、抓住肉蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

  4、然後清洗肉蟹的兩側及腳和鉗的根部。

  5、這裡是最關鍵的一步,膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓肉蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個别兇猛的肉蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。

  6、清洗肉蟹的腹蓋内的髒物及蟹鉗,這樣肉蟹算是清洗完成了。

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