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怎樣做綠豆芽炒馓子

知識 更新时间:2024-07-31 22:17:32

  主料:綠豆芽200克、青椒50克、馓子50克;

  輔料:油适量、鹽适量、糖2克、米醋2毫升、香油适量、蔥姜适量;

  步驟:

  綠豆芽焯燙一下過涼,青椒洗淨切絲,馓子掰段備用;炒鍋倒油爆香蔥姜;倒入綠豆芽和青椒絲加鹽和糖翻炒片刻;再加入馓子翻炒;加入米醋,淋入香油,翻炒均勻關火即可。

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