文/圖 天邦食品股份有限公司 雷康鋒

青蝦又名河蝦，學名日本沼蝦，青蝦肉質細嫩，味道鮮美，蛋白含量高，是一種營養價值很高的淡水蝦，近年以來一直深受廣大消費者的喜愛。被譽為“青蝦養殖之鄉”的浙江省德清縣是全國最早養殖青蝦的地區之一，具有悠久的青蝦養殖曆史，然而近幾年德清的青蝦養殖遇到了難題，苗種退化、病害增加、養殖成本增加、成活率低等問題都給青蝦養殖帶來不小的困擾，甚至有很多養殖戶開始出現虧本的情況。

但是有一批人，卻能在這樣的行情中賺到大蝦，我們今天就走進幾位養蝦能手，看看他們到底有何秘訣。

作為一名剛入行的養殖新手，德清縣鐘管鎮蠡山村的陳老闆跟其他的養殖戶有很大的不同，并摸索出了一套青蝦養殖緻富法則。

陳老闆認為，優良的苗種是青蝦養殖成功的前提，于是他每年都想方設法去買一些好的苗種來跟自己原有的苗種雜交，提高苗種品質。9月20日，陳老闆在自己塘裡面放了蝦籠開始抓蝦，沒過多久就抓到三四斤大蝦，經過打樣，平均規格在120頭/斤，炮頭體長達到了8-9公分，蝦體表面晶瑩通透。

“我這個蝦已經有蝦販子出65元一斤預定了。”陳老闆驕傲的說到，原來，從2018年開始，陳老闆就開始選擇天邦全熟化蝦料，陳老闆告訴我們，之所以選擇天邦蝦料，是因為它獨有的全熟化工藝，全熟化的蝦料能夠有效降低青蝦發病率。而且飼料沒有粉塵，降低了飼料浪費，節省自己的養殖成本。現在陳老闆周邊的養殖戶也都開始使用天邦全熟化蝦料，他也從一名養殖新手變成當地有名的養殖能手。

陳老闆的蝦個頭大，體色好

家住鐘管鎮葛山的楊老闆也是天邦全熟化蝦料的忠實客戶，他認為青蝦養殖不需要吃太高蛋白的飼料，有些高蛋白飼料由于成本控制，植物蛋白偏多，青蝦不易吸收，反而造成排洩物增加，污染水質。所以他選擇了36.5蛋白的天邦全熟化蝦料，收到不錯的效果。

楊老闆7月20号放苗，到了9月10号打樣的時候，規格已經達到了130頭/斤，體長8公分左右。楊老闆說，現在青蝦屬于有價無市，大多規格不夠，而自己的蝦已經賣了一次了，他的蝦一到市場便被一搶而空。同時楊老闆表示，自己今年不會使用藥物飼料了，因為吃天邦全熟化蝦料，自己塘裡的蝦今年還沒有出現過發病情況。

楊老闆的蝦漲勢快，賣價高

目前青蝦養殖的面積越來越多，從這幾位養蝦高手的總結中，筆者認為要想養好青蝦需要做好以下幾點：

第一點，要做好水質的調控。水質的好壞是養蝦成功的關鍵，放苗之前需要用生石灰或者漂白粉進行徹底的清塘，放苗前一天使用天邦解毒有機酸進行解毒。放苗完成後每7-10天使用一次愛水超能活菌王，穩定水質，預防藍藻。九月份青蝦發病高峰期，需要定期水體消毒改底，建議使用天邦六控底改。如果出現死蝦的發病現象，建議使用天邦弧菌消克全池潑灑，可以有效處理青蝦細菌性疾病。

天邦愛水動保産品

第二點，優質的苗種和合理的水草密度。建議每年進行苗種雜交，防止苗種近親繁殖造成苗種退化，導緻青蝦個頭小，抗病能力差。“太湖二号”作為最新培育的優良品種具有個頭大，成活率高的優點。其次，水草的分布也顯得尤為重要，作為青蝦的“巢穴”，下半年水草密度最好在池塘水面積的四分之一左右，太多或者太少都不利于青蝦生長。

第三點：選用優質的飼料。天邦全熟化膨化蝦料使用外噴油技術，适口性好，青蝦吃食時間短，确保飼料的營養不流失。同時，與硬顆粒飼料相比，天邦全熟化蝦料無粉末，防止飼料浪費的同時又能不污染水質，有效控制水體的氨氮亞硝酸鹽，降低青蝦發病率。使用天邦全熟化飼料是養殖成功的秘訣。

天邦全熟化蝦料

目前，青蝦養殖規模原來越大，價格卻一路走高，今年行情一直在60元/斤左右，說明目前的青蝦市場還是供不應求，一隻小小的蝦身上蘊含着巨大的經濟效益，相信未來在市場消費的推動下，青蝦産業會爆發出更大的能量。

【關鍵字】：青蝦飼料市場行情水産養殖

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