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綠茶和清茶的區别是什麼

知識 更新时间:2025-07-16 12:56:51

  清茶和綠茶有着本質上的區别。清茶通常指鐵觀音之類的茶,是經過半發酵的,而綠茶是無發酵的茶,這是它們的第一點差别。其次,綠茶是我國産量最高的茶葉,具有香高、味醇等特點,口感與清茶大有不同。清茶除了和綠茶一樣能提神醒腦之外,還具有綠茶沒有的功能,那就是抗衰老和降血壓。

  綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

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