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豆豉炒青椒怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-10 10:11:29

  步驟如下:

  1、準備豆鼓、青椒,豆鼓放在熱水裡浸泡;

  2、辣椒洗幹淨,不去籽切成小段,裝盤備用;

  3、蒜洗幹淨切成片兒,可以放入适量的姜,切好的裝盤備用;

  4、把鍋燒熱,放入油,放入切好的辣椒爆炒,過程中要加入适量水,把水炒幹;

  5、放入米(切記不可以放鹽,蝦米有鹹味)翻炒即可;

  6、放入豆鼓,進行翻炒,放入水;

  7、放入醬油、适量胡椒粉、水,不停翻炒即可。

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