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無黃油曲奇怎麼做

生活 更新时间:2024-07-01 11:01:00

1、将稱好的玉米油和白砂糖、鹽攪拌均勻(由于沒有加入黃油,所以玉米油和糖的分量一定要充足,防止曲奇烤時會裂開)。

2、再加入雞蛋和牛奶,用打蛋器攪拌均勻(不是打發,攪拌均勻就可以了)。

3、最後加入低筋粉攪拌均勻光滑。

4、裝入裱花槍做曲奇形狀。

5、曲奇的擺放,留一點空隙放入烤箱加入會有一定的膨脹。

6、烤箱180°預熱5分鐘,再将曲奇放進去轉160°烤大概20分鐘(每個烤箱不一樣,要把握大概的溫度)。

7、曲奇待烤箱溫度降低了,就可以拿出來裝盤。

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