材料:豬耳朵、生抽、老抽、白糖、黃酒、鹽、桂皮、八角、蔥、姜、幹辣椒
1、首先将豬耳朵洗淨,去幹淨毛備用即可;
2、然後将豬耳朵焯水,并沖洗幹淨備用即可;
3、接着放入鍋中,加足清水,所有的食材一并放入,大火煮開,撇去浮沫,蓋上鍋蓋後改小火;
4、然後熬煮大概半個小時左右,用筷子可以戳穿耳朵最厚實的部位就是煮好了,把火關了,焖上十幾二十分鐘即可;
5、焖好用筷子撈出來,晾涼備用即可
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!