1、雞蛋外面長毛了就是發黴了,不能吃。
2、發黴的雞蛋含有大量的黃曲黴毒素,這是一種很強的緻病物質,所以建議不要食用。而發黴雞蛋中的細菌含量很高,攝入後容易導緻腹痛和腹瀉,從而危害人體健康,降低人體免疫力,甚至導緻細菌性食物中毒。
3、意見建議:對一些脾胃虛弱的人來說,吃發黴的雞蛋會刺激腸黏膜,還會導緻腸黏膜損傷、菌群失調、腹瀉等狀況。
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