羊角蜜哪些人不能吃?大家都知道甜瓜是種好吃的水果,但是大家了解甜瓜的作用與功效嗎?下面我給大家介紹一下,我來為大家講解一下關于羊角蜜哪些人不能吃?跟着小編一起來看一看吧!
大家都知道甜瓜是種好吃的水果,但是大家了解甜瓜的作用與功效嗎?下面我給大家介紹一下
營養價值
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可将不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎髒病人吸收營養;
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝髒,減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。
外出用膳,飯後奉送生果盤,組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜,有時則為皺皮瓜。但經常有朋友說,怕吃哈密瓜或皺皮瓜後喉嚨痕癢,故不敢多吃。現時,我們吃到的新疆哈密瓜、蘭州密瓜、美國密瓜及皺皮瓜,在古代統稱為「甜瓜」。根據古醫書記載,甜瓜性甘且寒,另《本草綱目》指出,它能「止渴、除煩熱、利小便」。說到利水的功能,甜瓜實不及西瓜,但寒涼程度則不相伯仲。
不過,各種甜瓜的寒涼程度各有差别。哈密瓜和皺皮瓜比較沒那麼寒,但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過,由于它們能清肺熱,因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用,可收止咳、宣肺氣之效。
功效
甜瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種子均可供藥用,可參閱中醫藥相關資料。全草解毒消腫,治痔瘡腫毒、痔漏管瘤、髒毒滞熱。
果肉 味甘,性寒無毒,清熱利尿、止渴,可治暑熱、發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡。
莖 治鼻中息肉,齆鼻。
葉 治頭癬,生發。
花 治心痛咳逆,外用治療毒瘡。
皮 治熱病,煩渴,牙痛。
蒂(果柄)治食物中毒、食積不化,痰盛濕阻、急、慢性肝炎、肝硬化。
種子 散結消瘀、清肺化瘀、潤腸、排膿。治腹内結聚、腸癰、咳嗽痰沫、大便不暢。
甜瓜蒂著錄於《神農本草經》為上品之藥,另從湖南馬王堆西漢古墓女屍解剖内發現有甜瓜子,由此得知我國栽培甜瓜食用、藥用甚古,應有二千年以上曆史了。
據近代研究發現甜瓜蒂含苦毒素,具有催吐作用,因能刺激胃黏膜引起嘔吐,适量内服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,故無虛脫及中毒等害處。中醫原為催吐藥,能催吐胸膈痰症、宿食停聚和食物緻毒食物。
我國生藥學家葉橘泉著《食物中藥與便方》記載:可治黃疸及無黃疸型傳染性肝炎、肝硬化病。用甜瓜蒂烘幹或焙乾,研細末,取0.1公克,分六份,先用兩份,從兩鼻深深吸入,約四十分鐘後,清潔鼻腔後再吸兩份,再隔四十分鐘再吸兩份,分三次将○.一公克藥量吸完。每隔七日後用同法再做一次,吸完○.四克為一療程。普通一般性肝炎,兩個療程便見效果,肝硬化則約三~五個療程。
吸藥後常使鼻腔流出大量黃水,吸藥時患者頭須向前傾,讓黃水順利流出,切勿吞嚥,以免引起腹瀉。有時出現頭痛、畏寒發熱等類似感冒症狀,肝脾疼痛加劇,不過大多一天左右症狀可自然消失。據臨床實驗報告效果良好。
如用治慢性肥厚性鼻炎可用瓜蒂末,吹噴鼻中患處,一日二~三次。
相關介紹
甜瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物,原産于非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期随着西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
【相關人群】
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其适合食用;
2. 出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
【食物相克】
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
【制作指導】
應用于便秘:鮮瓜500克,每天早晚各服1次。
【食療作用】
甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經;
用于暑熱所緻的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴,熱結膀胱、小便不利等症。
【其他相關】
《本草綱目》:“甜瓜,多食未有不下痢者,為其消損陽氣故也。”
食用禁忌
甜瓜一年四季都可以吃得到,是廣受人們喜愛的瓜果,但有不少因身體體質或疾病不宜多食、慎食者。《彌真人食忌》雲:多食發黃疸,動冷疾令人虛羸多忘,解藥力,或反胃。腳氣人食之,患永不除也。
《食療本草》雲:多食令人陰下濕癢,生瘡,動宿冷病,症癖人不可食之,多食令人惙惙虛弱,腳手無力。
《台草衍義》雲:多食未有不下痢者,為其消慣陽氣故也。
《本草綱目》雲:瓜性最寒曝而食之尤冷。
《稽聖賦》雲:瓜寒於曝,油冷於煎,此物性之異也。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛、小便頻數、心髒病等人慎用或忌用。
正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃裡會沖淡胃液,引起消化不良或腹痛腹瀉。
《食療本草》雲:甜瓜食多腹脹,可食鹽花,成水消之。
★ 警 告
該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物,其毒性為瓜蒂有毒,誤食引起中毒,嚴重者死亡。如服瓜蒂過量,10—30分鐘即感不适、惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉、血壓下降、紫绀、心音減弱、心率快,嚴重者昏迷、抽搐、最後因循環衰竭、呼吸麻痹而死亡。
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