椰青的果肉可以做成炒飯、或煲湯、或直接吃、或榨汁吃等等。椰青的果肉很好吃,嫩嫩的滑滑的,略微帶點甜味,先開一個小孔用吸管插入,把耶汁喝光,然後用菜刀砍掉一大片,用不鏽鋼勺把果肉挖下來吃。
椰青炒飯
1、準備好食材:椰青、米、肉類、雞蛋等配料。
2、首先将椰青分解,将椰汁與椰肉分開放。
3、然後将椰肉與其他肉類切片,然後準備好下鍋。
4、下鍋後,先将肉食類的食物煮熟,放置一邊。
5、然後将白飯倒進鍋中,加上椰汁炒均勻,可以增添香味。
6、最後将全部肉類與椰肉等一起拌飯炒,等到米飯炒幹身的時候,即可食用。
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