肥腸的熱量,以100克可食部分計算,是196大卡,即820千焦,在同類食物中單位熱量适中。每100克肥腸的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。
肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有适量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。
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