隻用雞蛋和牛奶做奶油的方法:
準備材料:雞蛋3份,綿糖3份,牛奶半份或者鮮奶精一小勺.。将純牛奶到幹淨容器裡。加上三分之一的糖,快速攪拌。再慢慢往裡加入蛋清,加到一般蛋清時,再放入三分之一的糖。加完蛋清時再加入剩下的糖。再快速攪拌均勻即可完成。
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