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白酒配制酒是勾兌酒嗎

知識 更新时间:2024-07-01 14:53:02

  白酒配制酒是勾兌酒。配制酒,又稱調制酒,是酒類裡面一個特殊的品種,不能專屬于那個酒的類别,是混合的酒品。配制酒是一個比較複雜的酒品系列,它的誕生晚于其他單一酒品,但發展卻是很快的。配制酒主要有兩種配制工藝,一種是在酒和酒之間進行勾兌配制,另一種是以酒與非酒精物質(包括液體、固體和氣體)進行勾調配制。

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