腐爛的水果自然發酵會産生甲醇,甲醛易溶于水,對人體的軟組織危害很大,如人的眼睛、呼吸道、鼻粘膜等。
制作葡萄汁的原料:新鮮葡萄100g,面粉10g。
制作葡萄汁的注意事項:選用新鮮的葡萄,無需将葡萄去皮、去籽。
自己發酵制作葡萄汁的步驟如下所示:
1、将葡萄粒放到水裡,倒入少量面粉,泡二十分鐘,然後洗淨控水待用;
2、将葡萄放到手動榨汁機裡面榨汁,皮和種子不用去掉;
3、榨出來的葡萄汁無需過濾可以直接飲用。
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