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榴蓮幹怎麼做

知識 更新时间:2025-04-26 22:16:08

  在榴蓮盛産時期,生産商會精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮,采用最先進的零下45攝氏度急速冷凍系統将榴蓮瞬間急凍再真空幹燥。真空冷凍幹燥榴蓮,即先将新鮮水果果肉放置于冷凍幹燥器内,然後即時急速冷凍,令果肉内水分轉變成冰粒,再将其置于真空容器内,以進升華,将冰直接轉化成蒸汽。采用此法除隻去掉水分外,果肉仍能維持原狀,更保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。

  榴蓮幹是指榴蓮被曬幹,榴蓮被稱為熱帶水果之王,口感獨特深受大衆喜愛。榴蓮為季節性水果産季時間很短,像泰國榴蓮産季一般在4月到10月,其他月份的口感就非常差了,為了能夠全年供應世界各地消費者食用,生産商于泰國榴蓮各産區榴蓮盛産時期,精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮,并采用國際領先的零下45攝氏度急速冷凍系統瞬間急凍,再真空幹燥包裝。

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