少量的明前茶茶葉存放于避光、低溫、幹淨無異味的環境中即可。量多且是不同品種的明前茶,要放入冰箱冷藏室保存。但茶葉善吸味,所以要與其它食物分開保存。
明前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等。明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶,而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不是明前茶。
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